Hatay Yöresel Ürünleri

Hatay

Türkiye

Defne

Default

{{name}}sipariş verebilir ve fiyatını {{price}} öğrenebilirsiniz. Hemen sipariş verin!

{{name}} Satın Al | Doğal & Katkısız – Hatay Sepeti

{{name}}  ürünlerini keşfedin. Biber salçası, zahter, nar ekşisi ve zeytinyağı çeşitleri. Doğal ve katkısız ürünlerle hemen sipariş verin!

{{name}} Ürünleri | Doğal & Yöresel Lezzetler

{{name}} kategorisinde ev yapımı ve katkısız ürünleri keşfedin. Geleneksel yöntemlerle hazırlanır. Uygun fiyatlarla hemen sipariş verin!

{{name}} Satın Al | Doğal, Ev Yapımı Lezzetler – Hatay Sepeti

Kayan Yazı

Yazı

Sosyal Medya Hesapları

Facebook

Instagram

Twitter

LinkedIn

Pinterest

YouTube

TikTok

Features

Feature

Resim

Başlık

Altbaşlık

Yönlendirme

Açıklama

Tabbed Features

Tab Label

Image

Is List Type Dot ?

Soru - Cevap

Soru

Cevap

Swiper Slide

Slides

Button

Yazı Rengi

Buton Yazı Rengi

Buton Arkaplan Rengi

Content Position

Mobile Image

Button Hover Arkaplan Rengi

Button Hover Yazı Rengi

Tablet Image

Video

Subtutle

Background Image Link

Mobile Content Position

Text Align

Desktop Image Size

Mobile Image Size

Social Media Posts

Post

Link

Aspect Ratio

Promo Texts

Text

Brands

Brand

Background Gradient

First Color

Second Color

test

item1

item2

AspectRatio

Description Position

Image Object Fit

Testimonials

Testimonial

Rating

Quote

Writer

Logo Position

Horizontal Align

Banner List

Banner

Title

Text Color

Button Background Color

Button Text Color

Grid Layout

Image Gallery

Gallery Item

Heading

TextAlign

Image Size

Cart Page Info Items

Cart Page Info Item

Button & Links

Button & Link

Background Color

Border Color

Hover Text Color

Hover Background Color

Open Link New Tab

Desktop Button Width

Mobile Button Width

Border Radius

Hover Border Color

nofollow

noreferrer

noopener

FixedAddToBasketButtonPosition

Etiket - Görsel Listesi

Etiket- Görsel

Etiket

Görsel

Görsel Yüksekliği

Mobil Görsel Yükseliği

Görsel Genişliği

Mobil Görsel Genişliği

Görsel Pozisyonu

Görselin Köşelere Uzaklığı

Kahvaltılık & Şarküteri

Alışveriş deneyiminizi iyileştirmek için yasal düzenlemelere uygun çerezler (cookies) kullanıyoruz. Detaylı bilgiye Gizlilik ve Çerez Politikası sayfamızdan erişebilirsiniz.

Özel fiyatları ve içerikleri görüntüleyebilmek için Türkçe ile devam edin.

3000 TL ve üzeri siparişinizlerinizde geçerlidir.

İlk Siparişinizde Kabak Tatlısı Hediye

Hatay Sepeti

Hatay inek sütünden sıkma kızartmalık peynir, sabah kahvaltılarının vazgeçilmezlerindendir. Tereyağı ile kızartılarak servis edilir.&nbsp;

Kızartmalık Sıkma Köy Peyniri

<h3 style=" color: rgb(51, 51, 51); font-weight: 400" class="">Hatay Taş Değirmen Yerli Susam Tahini</h3>Tahin, susam tohumlarının öğütülmesiyle elde edilen, kendine has lezzeti ve besleyici özellikleriyle sevilen bir besindir. Taş baskı yerli susamdan yapılan tahin ise, geleneksel yöntemlerle üretilen, daha sağlıklı ve lezzetli bir tahin türüdür.Taş baskı tahin, susam tohumlarının taş değirmenlerde öğütülmesiyle yapılır. Bu yöntemde, susam tohumlarının yağı ve posası birbirinden ayrılmaz. Böylece, tahin daha besleyici ve lezzetli olur.Taş baskı yerli susamdan yapılan tahin, Hatay'ın yöresel lezzetlerinden biridir. Hatay'da yetişen susam tohumları, taş baskı yöntemiyle tahine dönüştürülür. Bu tahin, hem Hatay'da hem de Türkiye'nin diğer bölgelerinde sevilerek tüketilir.<h3 style=" color: rgb(51, 51, 51); font-weight: 400" class="">Taş baskı yerli susamdan yapılan tahinin faydaları şunlardır:</h3>Yüksek oranda protein içerir.Kalsiyum, magnezyum, demir ve çinko gibi mineraller açısından zengindir.E vitamini ve lif içerir.Bağışıklık sistemini güçlendirir.Kemik sağlığını destekler.Kan şekerini dengeler.Sindirim sistemini düzenler.Taş baskı yerli susamdan yapılan tahin, kahvaltıda, yemeklerde ve tatlılarda kullanılabilir. Tahin helvası, tahinli pide, tahinli makarna, tahinli salata gibi birçok farklı tarifte kullanılabilir.Taş baskı yerli susamdan yapılan tahin, lezzeti ve faydalarıyla sağlıklı bir yaşam için tercih edilebilir. <h3 style=" color: rgb(51, 51, 51); font-weight: 400" class="">Taş Baskı Tahin Nasıl Seçilir?</h3> Taş baskı tahin seçerken dikkat edilmesi gereken bazı noktalar vardır. Bunlar:Tahinin rengi açık olmalıdır. Koyu renkli tahinler, susam tohumlarının yanmasıyla oluşur ve lezzeti daha az olur.Tahinin kıvamı akışkan olmalıdır. Çok katı veya çok sıvı olan tahinler, kaliteli değildir.Tahinin kokusu susam kokmalıdır. Başka bir koku varsa, tahin bozulmuş olabilir.Taş baskı tahin seçerken, güvenilir markalardan satın almak önemlidir.

Tahin (600 gr)

Hatay zengin kahvaltı çeşitliliği ile bilinen ve kahvaltı sofralarından eksik edilmeyen&nbsp;tuzlu yoğurt,&nbsp;üzerine hafif zeytinyağı dökülerek tüketilen bir meze çeşididir. Tuzlu yoğurt sıcak ekmekle bandırılarak oldukça lezzetli bir meze haline gelir. Yöresel bir lezzet olan&nbsp;Antakya tuzlu yoğurt, inek sütü kullanılarak elde edilen yoğurdun bakır tencere içerisinde odun ateşinde sürekli karıştırılması ile gerçek katı kıvamını alır.Genellikle inek sütünden elde edilen yoğurt keçi sütü döneminde keçi sütü ile de yapılabilir. Tuzlu yoğurt yörede&nbsp;kışlık yoğurt&nbsp;olarak ta bilinir. Siparişini verdiğiniz yoğurt cam kavanoz ile gönderilmektedir. Kavanoz kapağı açılmadıkça 1 yıl kadar dayanabilir.

Hatay Tuzlu Yoğurt

Acı Biber Reçeli

Zeytinyağlı Mini Sürk, Hatay mutfağının zengin süt ürünleri arasında öne çıkan bir lezzettir. Geleneksel çökelek kullanılarak üretilen bu ürün, çeşitli baharatlarla harmanlanarak zengin bir tat profili oluşturur. Mini toplar halinde yuvarlanan sürk peyniri, üzerine eklenen kaliteli zeytinyağı ile lezzetini daha da derinleştirir.
 
<h3>Geleneksel Üretim</h3>
Hatay Sepeti tarafından üretilen bu özel peynir, geleneksel yöntemlerle hazırlanarak otantik bir deneyim sunar. Her bir parça, el işçiliği ile şekillendirilir ve doğal malzemelerle zenginleştirilir. Bu süreç, peynirin hem lezzetini hem de besin değerini artırır.
 
<h3>Sağlıklı ve Lezzetli</h3>
Zeytinyağlı Mini Sürk Peyniri, sağlıklı yağ asitleri ve protein açısından zengin bir alternatif sunar. Kahvaltılarda, atıştırmalık olarak veya çeşitli yemeklerde kullanılabilecek bu peynir, hem lezzet hem de besin değeri açısından mükemmel bir seçimdir.
 
<h3>Sunum ve Kullanım</h3>
Cam kavanoz içerisinde sunulan bu peynir, estetik bir görünüm sunarak sofralarınıza şıklık katar. Zeytinyağı ile zenginleştirilmiş sürk peyniri, özellikle zeytin, domates ve taze ekmek ile mükemmel bir uyum sağlar. Hatay mutfağının bu eşsiz lezzeti, damak tadınıza yeni bir boyut kazandıracaktır.

Zeytinyağlı Mini Sürk Peyniri 

Hatay'da mevsiminde toplanan dağ kekiği veya bölgedeki adıyla zahter, bölge zeytin ağaçlarından elde edilen saf zeytinyağı ile tüketilen bir meze çeşididir. Kavanoz içerisine eklenen zahter üzerinde direk zeytinyağı dölülerek tüketime hazır şekilde kavanoz içerisinde saklanabilir. Zeytinyağı sayesinde zahter tazeliğini korur ve sofralarınızın vazgeçilmezi yöresel bir meze çeşididir. Hatay'ın dağ yamaçlarında yetişen dağ kekiği içerisinde aromatik kokusu ve keskin tadı ile sofralarımıza lezzet katan şifa deposudur. Kuru dağ kekiği baharat olarak tüketilirken, kekik yağı alternatif tıp tedavilerinde kullanılmaktadır. Tarihte kekik yağının zehirlenmeyi önlemede kullanıldığı bilinmektedir. Kekik yüksek miktarda antioksidan içermektle birlikte anti-viral etkiye sahiptir. <h3 class="">Kekiğin Faydaları Nelerdir ?</h3> Öksürük, soğuk algınlığı veya bronşit probleminiz var ise zahterin bronşları rahatlatmaya yardımcı etkisi ile fayda sağlayabilirsiniz. İçerisinde barıdırdığı A ve C vitamini ile bağışıklık sistemini desteklemeye yardımcıdır. Kekik rahatlatıcı etkisi ile daha iyi düşünmemize yardımcı olup içeriğindeki karvakrol sayesinde stres gibi etkenleri hafifletir.

Hatay Zeytinyağlı Salamura Zahter (Dağ Kekiği)

Patlıcan reçeli henüz çok duymadığınız fakat çok kültürlü bir memleket olan Hatay'ımızın tercih edilen reçel çeşitlerindendir. Hatay yöresinin bilinen tatlılarından ceviz dolgulu patlıcan reçeli, yöreye has bir reçeldir, yapımı oldukça zahmetli olan reçelimiz küçük patlıcanların dolmalık şeklinde oyulup içerisine ceviz yerleştirilerek elde edilmektedir. Kansızlığa iyi gelen patlıcan reçeli kolestrol seviyemizin kontrolünde oldukça etkili bir gıdadır. Damar tıkanıklığınada iyi geldiği bilinmektedir. Tamamen şeker ile hijyen koşullarına uygun olarak üretilmektedir. <h3 class="">Patlıcan Reçelim Elime Nasıl Ulaşır ?</h3> Reçeliniz cam kavanoz içerisinde kırılmayacak şekilde özel balonlu naylon ile sarılarak koli içerisine yerleştirilir. Siparişiniz en geç 3 iş günü içerisinde adresinize teslim edilmektedir. 
İçindekiler : Patlıcan, ceviz içi, su, toz Şeker

Hatay Ceviz Dolgulu Patlıcan Reçeli

Ceviz reçeli taze olgunlaşmamış yeşil ceviz tanelerinin tamamen geleneksel yöntemler kullanılarak reçel haline getirilmesi ile elde edilir. Bilinenin aksine ceviz reçeli sert değil olgunlaşmadan imal edildiğinden çıtır bir sertliğe sahiptir. Ceviz reçeli içerisindeki tarçın ve karanfil ile reçele özel bir aroma katar. Zahmetli bir üretim süreci bulunan ceviz reçelinin faydaları saymakla bitmez. Ceviz Reçelinin Faydaları Nelerdir ? Yüksek miktarda antioksidan içeren ceviz reçeli vücudumuzu radyasyona karşı korumaktadır. Vücut enerjimizi arttıran ceviz reçeli, tiroid hastaları için oldukça faydası olan bir üründür. Hamile bayanların kullanımında bebeklerimizin bedensel ve zihinsel gelişimine katkı sağlar. Ceviz Reçeli Elime Nasıl Ulaşır ? Cam kavanoz içerisinde özenle koli içerisine yerleştirilir.Siparişini verdiğiniz ceviz reçeli en geç 3 iş gününde adresinize teslim edilmektedir. Ceviz Reçeli Nasıl Saklanmalıdır ? Bizden satın olmuş olduğunuz ceviz reçeli şeker dışında hiçbir katkı maddesi içermez. Kavanozunu açmış olduğunuz reçeliniz buzdolabında rahatlıkla saklanabilmektedir.

 İçeriği : Olgunlaşmamış yeşil ceviz, karanfil, tarçın, su ve şeker.

Hatay Ceviz Reçeli

Hatay'ın Altınöz ve Arsuz bölgelerinde yetişen Halhalı zeytin normal zeytin meyvelerine kıyasla daha küçük ve yuvarlak zeytin meyvesine sahiptir. Küçük ve etli bir yapıda olan halhalı oldukça yağlı bir zeytin türüdür. Bölgede zeytinyağı üretiminde genellikle ziraat zeytinlerinin kullanılması ve asırlık halhali ağaçlarının bölgede az sayıda bulunmasından dolayı halhali zeytinleri yağ üretiminde kullanılmaz. Toplandığı dönem, coğrafi yapısı ve yetiştiği iklim nedeniyle bu zeytin türü özel bir aroma ve etli yağlı yapıdadır. Geleneksel şekilde el ile kırılarak tadlandırılan zeytinimiz Ekim ayı ortalarına doğru hasadı başlanarak stoklarımızda yerini alır. <h3 class="">Hatay Halhali Zeytinini Aldım Tadı Acı Geldi? Nasıl Tadlandırıyoruz ?</h3> Acı yapıya sahip halhalı tuzlu su içerisinde tarafınıza gelir. Tadlandırma işlemini yaparken suyunu normal içme suyu ile değiştirmeniz ve yarım gün kadar bekletmeniz gerekmektedir. Ağız tadınıza göre tadlanana kadar su değiştirme işlemini bir kaç kere tekrarlayabilirsiniz.

Hatay Halhalı Zeytin

1 Kg

Kıtır Dilim

Antakya yöresinin geleneksel yapısını korumuş zengin mutfağı Dünya genelinde adından söz ettirmektedir. Bölgenin yöresel yemek kültürü içerisinde kendine yer edinmiş tatlılarından kabak tatlısı her geçen gün adından daha çok söz ettirmeyi başardı. Kabak tatlısı maharetli ellerle yapıldığında kıtır lezzetini unutamazsınız. Yapımı oldukça zor olan ve zaman alan kabak tatlısı bilinenin aksine Antakya yöresinde, farklı yöntemlerle üretilmektedir. Tatlımız dışı kıtır bir yapıya sahipken içi jel şeklindedir.

Kirece kaymağına batırılıp, tamamen eski yöntemlere bağlı kalınarak üretilen tatlımız yağ ve yapay tatlandırıcı içermez. Sadece şeker kullanılarak üretilen tatlımız doğal hijyen koşullarına tamamen bağlı kalınarak üretilmektedir. Kabak tatlısını bilinenin aksine şeker tüketimi az olan bireylerinde tercihi olabilecek bir tatlı çeşididir. Tüketimi sırasında oldukça hafif bir lezzete sahip olduğunu göreceğiniz tatlı, şeker açısından da diğer tatlılara göre daha az kalori ve şekere sahiptir. Kabak yüksek miktarda Lif içerdiğinden bağırsak sistemimize destekçi olarak vücudumuzdaki zararlı toksinlerin atılmasına yardımcıdır. Kabak vücudumuzdaki kolesterolün düşürülmesine yardımcı bir besin türüdür. <h3 class="">Kabak tatlısı tarifi nasıldır ?</h3> Antakya usulü olarak bilinen kabak tatlısı İç Anadolu'da yapılan kabak tatlısının aksine farklı yöntemler kullanılarak üretilmektedir. Sönmemiş kirecin belirli bir ölçüde su katılarak yarım gün kadar bekletilip, üst tarafında bal kaymağı suyu elde edilmektedir. Kesim aşamasında aldığımız kabaklar istediniz kalınlık veya büyüklükte kesilip daha önce hazır ettiğimiz kireçli suda 6 saat kadar bekletilmektedir. Kireçli sudan çıkarılan kesimli kabak taneleri sıcak su ile iyice durulanıp ateşe atılır.Kabak tatlısı birebir yöntemi ile yapılır. Açıklamamız gerekirse 1 kg kabak için 1 litre su ve 1 kg şeker ilave etmeniz gerekecektir. Ateş üstünde kaynamaya bırakılan kabak tatlısının altı kısılır ve 6 saate yakın pişirimi sağlandıktan sonra istenilen kıvamı alacaktır. Soğumaya bırakılan tatlı servis edilmeye hazırdır. <h3 class="">Kabak tatlısı ne kadar dayanmaktadır ?</h3> Günlük toplam siparişe göre üretimi yapılan kabak tatlısının raf ömrü ortalama 10 gündür. Kargoya teslim edileceği gün üretilerek tarafınıza gönderilir. Ortalama 2 iş gününde elinize ulaşan tatlımızı buzdolabında kapalı kutu içerisinde 2 hafta kadar muhafaza edebilirsiniz. Dondurucu içerisinde saklamanız tavsiye edilmez. <h3 class="">Kabak tatlısı nasıl servis edilmelidir ?</h3> Kabak tatlısını misafirlerinize sade olarak servis edebileceğiniz gibi, üstüne hafifçe tahin dökerek sunabilirsiniz. Damak zevkinize göre öğütülmüş ceviz içi ve antep fıstığı serpilebilir.

Hatay Kıtır Kabak Tatlısı

0,5 Kg

Gurme Ürünler

Reçel, Bal & Pekmez

Yöresel Peynirler

Zeytin Çeşitleri

Wir verwenden Cookies in Übereinstimmung mit den gesetzlichen Bestimmungen, um Ihr Einkaufserlebnis zu verbessern. Ausführliche Informationen finden Sie auf unserer Seite Datenschutz und Cookie-Richtlinien.

Um standortspezifische Preise und Inhalte zu sehen, wechsele zum Shop für dein Land.