Hatay kahvaltısı, Türkiye'nin en zengin sofralarından biri olarak bilinir. Bu bereketli sofranın kalbinde ise yöreye özgü gurme lezzetler yatar. Nesillerdir geleneksel yöntemlerle hazırlanan zahter, tuzlu yoğurt ve sürk gibi ürünler, Hatay mutfağının bin yıllık birikimini bugüne taşır. Gurme ürünlerimizin tamamı doğal, katkısız ve gerçek Hatay lezzetiyle sofranıza ulaşır.
Zeytinyağlı zahter (salamura dağ kekiği), Hatay kahvaltısının en sevilen tatlarından biridir; zeytinyağının yumuşaklığıyla buluşan kekik aroması, ekmeğin üzerinde bambaşka bir keyif sunar. Kahvaltılık toz zahter ise kekik başta olmak üzere çeşitli otların harmanlandığı, zeytinyağına batırılarak tüketilen geleneksel bir karışımdır.
Hatay tuzlu yoğurt, bölgeye özgü, kendine has yoğun kıvamı ve tuzlu tadıyla öne çıkan köklü bir üründür; hem kahvaltıda hem yemeklerin yanında tüketilir. Zeytinyağlı sürk (sürk peyniri) ise baharatlarla harmanlanıp olgunlaştırılan, zeytinyağı içinde sunulan, damakta iz bırakan geleneksel bir Hatay lezzetidir. Bu ürünlerin her biri, Antakya mutfağının derinliğini ve özgünlüğünü sofranıza taşır.
Zeytinyağlı zahter ve kahvaltılık toz zahter, zeytinyağıyla birlikte ekmeğin üzerinde kahvaltı sofralarının vazgeçilmezidir. Tuzlu yoğurt ve sürk gibi süt ürünleri ise açıldıktan sonra buzdolabında, ağzı kapalı bir kapta saklanmalıdır. Zeytinyağlı ürünlerde, üstteki yağ tabakasının ürünü örtecek şekilde durması tazeliğin korunmasına yardımcı olur. Gurme ürünlerimizi doğal haliyle, gerçek Hatay lezzetiyle keşfedin.
Tüm ürünlerimiz özenle paketlenir ve Türkiye'nin her noktasına güvenle ulaştırılır.
Zahter, Hatay yöresine özgü, kekik başta olmak üzere çeşitli otların harmanlanmasıyla elde edilen geleneksel bir lezzettir. Kahvaltıda zeytinyağına batırılarak ekmekle tüketilir. Zeytinyağlı (salamura) ve toz olmak üzere iki farklı formda bulunur.
Sürk, baharatlarla harmanlanıp olgunlaştırılan, genellikle zeytinyağı içinde sunulan geleneksel bir Hatay lezzetidir. Yoğun aroması ve baharatlı tadıyla kahvaltı sofralarının özel bir tamamlayıcısıdır.
Hatay tuzlu yoğurt, bölgeye özgü yoğun kıvamı ve tuzlu tadıyla öne çıkan geleneksel bir süt ürünüdür. Kahvaltıda, yemeklerin yanında ve çeşitli yöresel tariflerde kullanılır.
Tuzlu yoğurt ve sürk gibi süt ürünleri açıldıktan sonra buzdolabında, ağzı kapalı bir kapta saklanmalıdır. Zeytinyağlı ürünlerde üstteki yağ tabakasının ürünü örtmesi tazeliğin korunmasına yardımcı olur.
Evet, tüm gurme ürünlerimiz doğaldır. Yapay aroma, koruyucu ve renklendirici içermez; geleneksel yöntemlerle, gerçek Hatay tarifleriyle hazırlanır.
2000 TL ve üzeri siparişlerinizde kargo ücretsizdir. Ayrıca 3000 TL ve üzeri siparişlerinizde kabak tatlısı hediye edilir.