Bir fincan sıcak bitki çayı, çoğu zaman sadece bir içecek değil; günün telaşından sıyrılıp kendinize ayırdığınız o küçük moladır. Hatay bitki çayları, Amanos Dağları'nın eteklerinden ve bölgenin bereketli yamaçlarından, doğal ortamında yetişen bitkilerin özenle toplanıp geleneksel yöntemlerle kurutulmasıyla sofranıza ulaşır. Katkı maddesi, yapay aroma ve renklendirici içermeyen bu doğal çaylar, Hatay'ın bin yıllık şifa ve lezzet kültürünün fincanınızdaki yansımasıdır.
Hatay'ın zengin bitki örtüsü, birbirinden farklı aromalarda doğal çay seçenekleri sunar. Dağ kekiği (zahter kekiği) yoğun ve dinlendirici kokusuyla bölgenin en sevilen çaylarından biridir; adaçayı keskin ve ferahlatıcı tadıyla özellikle serin akşamlarda tercih edilir. Ihlamur yumuşak ve hafif tatlımsı aromasıyla kış aylarının vazgeçilmezi olurken, melisa (oğulotu) ve nane-limon gibi çaylar gün sonunda huzurlu bir mola arayanların favorisidir. Kuşburnu ve papatya gibi klasikler ise her mevsim keyifle yudumlanır.
Bu bitkiler nesillerdir Hatay mutfağında ve sofra kültüründe kendine yer bulmuş, misafire ikram edilen, aile sohbetlerine eşlik eden geleneksel içeceklerdir. Biz de bu geleneği bozmadan, doğal haliyle sizlere ulaştırıyoruz.
Doğru demleme, bitki çayının aromasını ve tazeliğini ortaya çıkarır. Bir fincan çay için genellikle bir tatlı kaşığı kurutulmuş bitki yeterlidir. Suyu kaynattıktan sonra bir iki dakika dinlendirip bitkinin üzerine dökmeniz, ardından üzerini kapatarak 5–7 dakika demlenmeye bırakmanız önerilir. Sert yaprak ve kökler biraz daha uzun demlenebilir. Çok yüksek sıcaklıkta uzun süre kaynatmak, bitkinin narin aromasını azaltabilir.
Doğal bitki çaylarınızı serin, kuru ve güneş görmeyen bir yerde, ağzı kapalı cam kavanozda saklamanız tazeliğini uzun süre korumasını sağlar.
Hatay'ın doğal bitki çaylarını keşfedin, gününüze ferah bir mola ekleyin. Tüm ürünlerimiz özenle paketlenir ve Türkiye'nin her noktasına güvenle ulaştırılır.
Evet, tüm bitki çaylarımız %100 doğaldır. Yapay aroma, koruyucu ve renklendirici içermez. Bitkiler doğal ortamında toplanır ve geleneksel yöntemlerle kurutularak paketlenir.
Bir fincan için yaklaşık bir tatlı kaşığı kurutulmuş bitki yeterlidir. Kaynayan suyu bir iki dakika dinlendirip bitkinin üzerine dökün ve üzerini kapatarak 5–7 dakika demlenmeye bırakın. Sert yaprak ve kökler biraz daha uzun demlenebilir.
Serin, kuru ve güneş görmeyen bir ortamda, ağzı kapalı cam kavanoz içinde saklamanız tazeliğini ve aromasını uzun süre korur.
Bu tamamen damak zevkinize bağlıdır. Genel olarak adaçayı ve dağ kekiği daha yoğun ve ferahlatıcı aromasıyla gün içinde; ıhlamur, melisa ve papatya ise yumuşak tadıyla akşamları ve gün sonunda tercih edilir.
Bitki çaylarımız geleneksel içeceklerdir ve tıbbi ürün değildir. Hamilelik, emzirme, kronik bir rahatsızlık veya düzenli ilaç kullanımı söz konusuysa tüketmeden önce doktorunuza danışmanızı öneririz.
2000 TL ve üzeri siparişlerinizde kargo ücretsizdir. Ayrıca 3000 TL ve üzeri siparişlerinizde kabak tatlısı hediye edilir.