Hatay zengin kahvaltı çeşitliliği ile bilinen ve kahvaltı sofralarından eksik edilmeyen tuzlu yoğurt, üzerine hafif zeytinyağı dökülerek tüketilen bir meze çeşididir. Tuzlu yoğurt sıcak ekmekle bandırılarak oldukça lezzetli bir meze haline gelir. Yöresel bir lezzet olan Antakya tuzlu yoğurt, inek sütü kullanılarak elde edilen yoğurdun bakır tencere içerisinde odun ateşinde sürekli karıştırılması ile gerçek katı kıvamını alır.

Genellikle inek sütünden elde edilen yoğurt keçi sütü döneminde keçi sütü ile de yapılabilir. Tuzlu yoğurt yörede kışlık yoğurt olarak ta bilinir. Siparişini verdiğiniz yoğurt cam kavanoz ile gönderilmektedir. Kavanoz kapağı açılmadıkça 1 yıl kadar dayanabilir.