Menengiç bitkisinin aslında bir kahve çeşidi değilde yabani fıstık olarak adlandırılması daha doğrudur. Çitlenbik olarakta bilinen menengiç bitkisinin, kahve ile aynı şekilde pişirilmesi kahveyi andırdığından menengiç kahvesi olarak bilinmektedir. Su ve sütle yapılabilen kahvemiz nefes açıcı özelliği ile bilinmektedir.

Menengiç normal bildiğimiz Türk kahvesi şeklinde pişirilmektedir. Damak tadınıza göre su ve süt ile pişirmeyi tercih edebilirsiniz. Kömür ateşinde yavaşça pişmesi aromasını daha belirginleştirmektedir. Cezve içerisine 1 bardak süt ve göz kararı menengiç kahvesi ekliyoruz. Hafifçe pişerken karıştırıyoruz. Tercihize göre şekerde ilave edebilirsiniz. Afiyet Olsun...