Hatay'da mayıs ayının sonlarına doğru kendini göstermeye başlayan oldukça hassas bir meyve olan karadut tezgahlarda yerini alır. Koyu rengi ile iştahları kabartan karadut oldukça sağlıklı ve yüksek antioksidan içeren, alternatif tıpta yerini almış bir meyvedir. Sİndirim sistemine faydaları olan karadut, bakteri ve virüslerin vücudumuzdan temizlenmesini destekler.
Karadut içeriğindeki A, B, C, D, E ve K vitaminleri vücudumuzu desteklerken potasyum sayesinde kolestrolümüzün düşmesini ve kanın temizlenmesini destekler. Kansızlık problemi yaşayan bireylerde kullanımı sonucunda kan seviyemizi artırmaya yardımcıdır. Ağız bölgesinde oluşan yaraların iyileşmesini destekler. Karadut tüketimi kanser hastalarının toparlamasında fayda sağlar.