Geleneksel Hatay Yöresel Lezzetleri

kabak tatlısı uzman tv

Kabak tatlısı birçok kişinin damak tadına uyan bir tatlı türüdür. Sevdiğimiz tatlar arasında ve yaygın olması, internette de bu konuda aramaların yoğun olmasını sağlıyor. Kabak tatlısı Uzman TV tarafından ayrıntılı olarak yer verilen bir konudur.

Kabak Tatlısı Nasıl Yapılır?

Kabak tatlısı yapmak için 1.5 kilo kabağı soyup dilimledikten sonra 700 gr kadar toz şeker ilave ediyoruz. İlave ettiğimiz tarçınlar ve birkaç adet karanfil, tatlıya farklı bir aroma veriyor. Kabak Tatlısı Uzman TV videosu ile tatlının yapımını pratik bir şekilde izleyebilirsiniz. Yarım su bardağı kadar ilave ettiğimiz su, kabakların susuz olmasına karşı alınan bir önlem. Orta ateşe aldığımız tatlıyı kaynamaya bırakıyoruz. Kabaklar yumuşadıktan sonra servis tabağına alarak ceviz ve tahin ilave edebiliriz.

Kabak Tatlısı Yapmanın Püf Noktaları


Kabakların olgun olması, tatlının daha lezzetli olmasını sağlar. Şeker oranını tam tutturmak için ideal ölçü bir kilo kabağa 500 gr toz şekerdir. Kabakları dilimledikten sonra suda bekletmek tatlının lezzetini arttırır. Kabakları çok küçük dilimlemeniz, pişme esnasında dağılma, püreleşmeye neden olur. Pişirme esnasında yüksek sıcaklıkta pişirmeniz de yanma ve püreleşmeye neden olacaktır. Kabak tatlısı Uzman TV ile püf noktalarını da ayrıntılı olarak veriyor. Uzman TV deki Kabak tatlısı yapımındaki püf noktaları sayesinde daha lezzetli bir tatlı yapmış olacaksınız.

Kabak Tatlısı için Kabakların Hazırlanması


Kabak tatlısı yapımına başlamadan önce kabaklar 8 parçaya ayrılır. Dış kabuklar soyulur iç kabukları ise soyacak yardımı ile soyabilirsiniz. Daha sonra kabaklara şeker ilave ederek pişirmeye alıyoruz.

Fırında Kabak Tatlısı Nasıl Yapılır?

Kabak tatlısı yapımı için tercihiniz fırın ise kabakları fırına almadan önce 15 dk kadar orta ateşte yumuşatıyoruz. Su kullanmadan 1 kilo kabağa ilave ettiğimiz 500 gr şeker ile ota ateşte kaynamaya bıraktığımız kabaklar 15-20 dk kadar haşlandıktan sonra yumuşuyor. Kabak Tatlısı Uzman TV tarafından ayrıntılı şekilde yayınlanıyor. Sitedeki video ile kolaylıkla yapımını izleyebilirsiniz. Kabaklar yumuşadıktan sonra fırın tepsisine alıyoruz. 180 dereceye ayarladığımız fırında kabakları 15dk. kadar pişiriyoruz. Kabakların rengi koyulaştığı zaman fırından çıkarıp servis edebiliriz. Üzerine yine aynı şekilde ceviz, kaymak ya da tahin ilave edebiliriz. Fırında kabak tatlısı yaptığınızda tencerede yaptığınızdan daha yoğun bir tat elde edersiniz. Kabak Tatlısı Uzman TV ile kabak tatlınızı kolaylıkla yapabilirsiniz.

Kabak Tatlılı Pasta

Uzun süre yemediğiniz kabak tatlınızı atmanıza gerek yok. Kabak tatlılı pasta ile farklı bir lezzet ile de  buluşabilirsiniz. 2 kg kabak tatlısı 1 paket pötibör bisküvi 1 su bardağı ceviz içi Yarım su bardağı krem şanti ya da Hindistan cevizi Kabak tatlısını çatal ile ezdikten sonra kırdığınız pötibör bisküviler ile karıştırın. Yuvarlak ya da dar dikdörtgen borcamı streç film ile sarın. Karışımı içine dökün. Karışımı dolapta soğumaya bırakın. Dolaptan çıkardıktan sonra ters çevirerek Hindistan cevizi ve kremşanti ile süsleyebilirsiniz.

İlgili Ürün

Hatay Kıtır Kabak Tatlısı Satın Al
Hatay Kıtır Kabak Tatlısı (1Kg)

Çıtır Kabak Tatlısı

24.90 TL

80.00 TL ve üzeri alışverişlerinizde kargo ücreti 6.90 TL'dir. 150.00 TL ve üzeri alışverişlerinizde Kargo BEDAVA !!
Kargonuz En Geç 24 Eylül , Salı Kargoya Teslim Edilecektir.
Türkiye'nin her yerine antakya yöresel ürünlerimizi gönderiyoruz
yerli üretim
Yandex.Metrica