Geleneksel Hatay Yöresel Lezzetleri
Antakya Acı Biber Salçası Satın Al
Antakya Acı Biber Salçası (1Kg - Acı)

Ev Yapımı Biber Salçası

23.90 TL

80.00 TL ve üzeri alışverişlerinizde kargo ücreti 6.90 TL'dir. 150.00 TL ve üzeri alışverişlerinizde Kargo BEDAVA !!
Kargonuz En Geç 28 Mayıs , Salı Kargoya Teslim Edilecektir.

Biber salçası mutfağımızın en önemli öğelerindendir. Antakya köy biber salçası yapımına Ağustos ayının sonlarına doğru iyice kızaran ve olgunlaşan biberlerin tarlalardan toplanması ile başlanır. Sapları koparılan ve ortadan ikiye bölünen kırmızı biberin iç damarları ve çekirdekleri temizlenip su ile yıkanır ve 2 gün boyunca güneş altında kurutulup nemini atması sağlanır. Geniş ağızlı öğütücüler de öğütülen biberler tuzlanarak daha ince ağızlı bir öğütücü ile yeniden öğütülür.

Öğütülen biber salçası geniş bir tepsi içerisinde 2 gün kadar nemini atması için güneş altında kurutulduktan sonra mutfaklarımızda tüketilebilecek salça haline gelmiş olacaktır.

Biber Salçası Nasıl Saklanmalıdır ?

Antakya biber salçası doğal yollarla üretilmiş ve tamamen katkısız bir ürün olduğundan bozulmaması için kavanoz içerisine bir miktar zeytin yağını ince bir tabaka oluşturacak şekilde dağıtarak dökmelisiniz.

Etiketler : biber salçası fiyatıantakya salça sipariş
Antakya Acı Biber Salçası ile ilgili yorumlarınızı bekliyoruz. Yorum yazmak için TIKLAYINIZ.
Türkiye'nin her yerine antakya yöresel ürünlerimizi gönderiyoruz
yerli üretim
Yandex.Metrica